Производитель | Fujiwara Kitchen, Япония |
Артикул | FKV-06 |
Сталь | VG-10 3 слоя |
Вид ножа | Накири (для овощей) |
Рукоять | Магнолия |
Толщина обуха, мм | 3.5 |
Длина клинка, см | 16.5 |
Заточка | Двусторонняя |
Твердость, HRC | 60 |
Серия | FKV (японская форма лезвия) |