Производитель | Fujiwara Kitchen, Япония |
Артикул | FKM-01 |
Сталь | Молибден-ванадиевая сталь |
Вид ножа | Овощной (Petty) |
Рукоять | Дерево пакка |
Ширина клинка, мм | 27 |
Толщина обуха, мм | 2 |
Длина клинка, см | 12 |
Общая длина, см | 23 |
Толщина рукояти, мм | 14 |
Заточка | Асимметричная |
Серия | FKM (европейская форма лезвия) |
Вес ножа, г | 66 |