Каталог продукции / Японские ножи и аксессуары / Японские ножи / Кухонные / Kasumi
Нож кухонный для сасими 27 см KASUMI
Нет в наличии
Описание товара
| Производитель | KASUMI, Япония |
| Артикул | 85027 |
| Сталь | VG-10 |
| Вид ножа | Янагиба (для суши и сашими) |
| Рукоять | Стабилизированная древесина |
| Длина клинка, см | 27 |
| Заточка | Односторонняя |
| Количество слоев дамасской стали | 16 |
| Материал обкладок | Дамасская сталь |
| Твердость, HRC | 61 |
| Серия | Damascus (Дамаск) |