Производитель | MASAHIRO, Япония |
Артикул | 16208 |
Сталь | Ки Гами (желтая бумага) |
Вид ножа | Деба (для разделки рыбы) |
Рукоять | Магнолия |
Длина клинка, см | 19.5 |
Заточка | Односторонняя |
Твердость, HRC | 61 |
Серия | 162xx Для японских ресторанов (без чехла) |